La société L'AUTRUCHE (STRISSEL) a été créée le 11 octobre 2006, il y a 19 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 10 à 19 salariés.
Son siège social est domicilié au 15 RUE DES MOULINS 67000 STRASBOURG. Elle possède 2 établissements.