La société GAEC DU SOLEIL a été créée le 18 janvier 1989, il y a 37 ans. Sa forme juridique est Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Son domaine d’activité est : culture de céréales (à l’exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses. En 2023, elle possédait 3 à 5 salariés.
Son siège social est domicilié au 2380 ROUTE DE SAINT-CANADET 13100 AIX-EN-PROVENCE. Elle possède 1 établissement.